**Bài hướng dẫn chi tiết về cách pha chế Trà sữa trân châu hoàn hảo**

**Phần mở đầu**

Trà sữa trân châu, thức uống yêu thích của nhiều người trên thế giới, là sự kết hợp giữa trà thơm ngon và những viên trân châu dai giòn. Tự làm trà sữa trân châu tại nhà không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn mang lại sự hài lòng khi được thưởng thức ly đồ uống thủ công của riêng bạn. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách pha chế một ly trà sữa trân châu thơm ngon, từng bước một.

**1. Nguyên liệu cần có**

**Phần trà:**

- 100ml nước

- 10g trà đen hoặc trà oolong

**Phần sữa:**

- 200ml sữa tươi

- 10g đường hoặc mật ong

**Phần trân châu:**

- 100g bột năng

- 50ml nước sôi

- 10g đường nâu

**Phần sốt trà sữa:**

- 50ml trà đã pha

- 20ml sữa đặc

- 10g đường

**2. Cách pha trà**

- Cho nước vào nồi và đun sôi.

- Thêm trà vào nồi và tắt bếp ngay lập tức.

- Đậy nắp và ngâm trà trong 5 phút.

- Lọc trà vào một cái bát.

**3. Cách làm trân châu**

- Trộn đều bột năng và đường nâu trong một cái bát.

- Từ từ thêm nước sôi vào bát và khuấy liên tục. Bột sẽ tạo thành một khối bột nhão.

- Nhào bột cho đến khi nó mịn và không dính tay.

- Chia bột thành những viên nhỏ bằng hạt đậu và vo tròn chúng.

- Đun sôi một nồi nước lớn.

- Thả trân châu vào nồi và luộc trong 15-20 phút, hoặc cho đến khi trân châu nổi lên.

- Vớt trân châu ra và ngâm ngay vào nước đá để chúng không bị dính vào nhau.

**4. Cách làm sốt trà sữa**

- Trộn đều trà đã pha, sữa đặc và đường trong một cái bát.

**5. Lắp ráp trà sữa trân châu**

- Cho trân châu vào đáy ly.

- Thêm sốt trà sữa vào ly.

- Rót sữa tươi vào đầy ly.

- Khuấy đều và thưởng thức!

**Mẹo pha chế**

- Bạn có thể sử dụng loại trà mà bạn thích.

- Để có vị ngọt hơn, hãy thêm nhiều đường hoặc mật ong.

- Nếu bạn không có sữa tươi, hãy sử dụng sữa bột pha với nước.

- Để có lớp kem, hãy đánh bông sữa tươi trước khi thêm vào ly.

- Bạn có thể thêm các thành phần khác vào trà sữa trân châu như thạch rau câu, pudding hoặc kem tươi.

**Kết luận**

Với sự hướng dẫn chi tiết này, bạn có thể dễ dàng tự pha chế một ly trà sữa trân châu thơm ngon tại nhà. Thưởng thức thức uống ngon miệng này bất cứ lúc nào bạn muốn và tiết kiệm tiền so với việc mua tại cửa hàng. Hãy thử pha chế trà sữa trân châu ngay hôm nay và tận hưởng thành quả của bạn!